Makanan Diet Pengganti Nasi – Sejumlah individu memilih makanan diet pengganti nasi untuk mendukung program penurunan berat badan mereka, meskipun tradisinya, masyarakat Indonesia telah lama mengakrabi nasi sebagai makanan pokok sehari-hari. Padahal, ada sejumlah opsi makanan diet pengganti nasi putih yang dapat dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat harian, terutama saat sedang menjalani diet atau karena alasan lain yang berkaitan dengan menjaga kesehatan.

Ragam pilihan makanan pengganti nasi putih sebenarnya dapat dengan mudah ditemui!

Apa sajakah itu? Temukan selebihnya dalam artikel berikut. Check it out!

Makanan Diet Pengganti Nasi yang Efektif untuk Diet

Beberapa saran makanan diet pengganti nasi putih yang dapat dijadikan alternatif sumber karbohidrat, antara lain:

1. Nasi merah

Tahukah Anda, nasi merah sebenarnya mengandung serat yang lebih tinggi daripada nasi putih, lho!

Diketahui, per 100 gram nasi merah dapat menyediakan sekitar 0,7 gram serat. Sementara per 100 gram nasi putih hanya mengandung sebanyak 0,4 gram serat.

Selain itu, nasi merah juga termasuk dalam kelompok karbohidrat kompleks.

Artinya, nasi merah dapat dicerna lebih lama sehingga membantu menjaga rasa kenyang.

Cocok sebagai alternatif makanan bagi penderita asam lambung!

2. Shirataki

Selanjutnya, ada shirataki yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan diet pengganti nasi dalam program diet.

Kenapa shirataki menjadi pilihan yang tepat? Karena sebagian besar komposisinya terdiri dari air, sehingga cocok untuk mereka yang tengah berusaha menurunkan berat badan.

Lebih lanjut, shirataki dibuat dari glucomannan, jenis serat yang berasal dari akar tanaman konnyaku.

Shirataki biasanya dapat ditemukan dalam kemasan mie atau nasi.

3. Roti gandum utuh

Roti gandum termasuk salah satu makanan tinggi serat yang dapat dijadikan alternatif pengganti nasi putih.

Bukan tanpa alasan, sebab sepotong roti gandum setara dengan 46 gram diketahui mengandung serat sebanyak 4 gram.

Selain itu, roti gandum memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih, membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mengontrol kadar gula dalam tubuh.

Tak heran jika roti gandum sering disarankan sebagai makanan diet pengganti nasi untuk penderita diabetes.

4. Nasi beras coklat

Nasi beras coklat menjadi salah satu makanan diet pengganti nasi putih yang diminati banyak orang karena kandungan magnesiumnya yang cukup tinggi, memberikan manfaat bagi kesehatan tulang, otot, jantung, dan otak.

Penting untuk dicatat bahwa nasi beras coklat termasuk dalam kelompok karbohidrat kompleks, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk dimasukkan dalam menu diet.

5. Oat

Oat adalah biji-bijian yang sangat sehat berkat kandungan mineral, vitamin, dan antioksidannya yang cukup tinggi.

Ternyata, oat juga merupakan salah satu sumber riboflavin atau vitamin B12 yang mendukung proses konversi karbohidrat menjadi energi, serta memberikan dukungan pada sel darah merah dan pertumbuhan.

6. Kentang

Meskipun memiliki rasa yang lezat, kentang ternyata cocok dijadikan makanan diet pengganti nasi dalam program diet, karena memiliki kalori yang cukup rendah.

Indeks glikemiknya juga tidak se tinggi nasi putih, membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal sebagai makanan pengganti nasi bagi penderita asam lambung, disarankan mencoba kentang yang direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa tambahan minyak atau keju berlebihan. Apakah Anda tertarik untuk mencobanya?

7. Jagung

Jagung menjadi salah satu opsi makanan diet pengganti nasi yang sudah familiar di kalangan masyarakat Indonesia.

Menariknya, jagung juga kaya akan berbagai jenis vitamin! Dalam 100 gram jagung, terdapat vitamin B seperti B1, B3, B5, dan B9.

Bukan hanya itu, jagung juga menyediakan magnesium, fosfor, serat, dan termasuk dalam kategori makanan yang mengandung vitamin C, yang tentunya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Bahkan kandungan serat dalam jagung lebih tinggi dibandingkan nasi putih, memberikan kontribusi dalam menurunkan kadar kolesterol.

8. Ubi jalar

Ubi jalar tidak hanya menjadi makanan diet pengganti nasi putih, tetapi juga merupakan pilihan asupan yang kaya akan beta karoten, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, serat, dan kalium.

Sebagai hasilnya, konsumsi ubi jalar dapat membantu menjaga kesehatan usus, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), mencegah kerusakan sel, dan meningkatkan fungsi otak.

9. Singkong

Mudah ditemukan, makanan diet pengganti nasi dari singkong merupakan tanaman umbi yang kaya akan nutrisi seperti protein, serat, vitamin B, vitamin C, kalium, magnesium, selenium, dan zat besi.

Beberapa contoh makanan pengganti nasi dari singkong antara lain tapai, cenil, peuyeum, getuk, iwel-iwel, hingga brownies.

Itulah 9 makanan diet pengganti nasi putih yang dapat Anda coba.

Mengetahui beragam sumber karbohidrat selain nasi akan memberikan variasi pada menu makanan sehari-hari Anda.