Manfaat Telur Ayam Kampung – Selain menjadi hidangan lezat, terdapat sejumlah manfaat yang dapat diperoleh dari telur ayam kampung bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui. Jenis telur ini kaya akan nutrisi, yang dapat meningkatkan energi, memelihara kesehatan otak, menurunkan kolesterol, dan manfaat lainnya.

Maka dari itu, telur ayam dapat menjadi pilihan yang tepat jika Anda berencana untuk mengadopsi pola makan sehari-hari yang sehat. Agar lebih memahami, mari kita telusuri kandungan dan manfaat dari telur ayam untuk kesehatan dalam artikel ini!

Kandungan Telur Ayam Kampung

Sebelum membahas lebih detail tentang manfaat telur ayam untuk kesehatan, penting untuk mengetahui kandungan nutrisi yang terdapat dalam telur ini.

Pertama, dibandingkan dengan telur ayam biasa, telur ayam memiliki kandungan lemak tak jenuh yang lebih tinggi. Meskipun demikian, jumlah kolesterol, serta vitamin A dan E di dalamnya cenderung sebanding dengan telur ayam biasa.

Berdasarkan data yang disajikan oleh Nilai Gizi, berikut adalah komposisi nutrisi rata-rata yang terdapat dalam 100 gram telur ayam kampung segar:

• Energi: 174 kkal.
• Protein: 10,8 gram.
• Karbohidrat total: 1,2 gram.
• Lemak total: 14 gram.
• Vitamin A: 203 mikrogram.
• Vitamin B1: 0,78 miligram.
• Vitamin B2: 0,62 miligram.
• Vitamin B3: 0,20 miligram.
• Kalsium: 68 miligram.
• Fosfor: 268 miligram.
• Natrium: 190 miligram.
• Kalium: 141 miligram.
• Tembaga: 600 mikrogram.
• Zinc: 1,5 miligram.
• Zat besi: 4,9 miligram.
• Beta karoten: 23 mikrogram.

Manfaat Telur Ayam Kampung untuk Kesehatan

Sekarang, telah diketahui bahwa telur ayam kampung mengandung sejumlah nutrisi sehat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi telur ayam secara teratur, Anda dapat meraih manfaat-manfaat berikut:

1. Menjadi Sumber Energi

Salah satu manfaat utama telur ayam kampung adalah sebagai sumber energi untuk meningkatkan stamina tubuh. Dengan mengonsumsi telur ayam, tubuh akan merasakan peningkatan tenaga berkat kandungan protein, lemak, fosfor, zat besi, dan zinc yang terdapat di dalamnya.

2. Menjaga Kesehatan Otak

Mengonsumsi telur ayam kampung secara teratur juga dapat berkontribusi dalam menjaga kesehatan otak. Hal ini karena kuning telur telur ayam mengandung kolin yang dapat mendukung produksi sel-sel otak, meningkatkan kinerja otak dalam berpikir, mengingat, dan menerima informasi.

3. Mengurangi Kadar Kolesterol Jahat

Manfaat lain dari telur ayam kampung adalah membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Dibandingkan dengan telur ayam biasa yang mengandung 423 miligram kolesterol, telur ayam memiliki kadar kolesterol lebih rendah, yaitu 277 miligram.

Tidak hanya itu, telur ayam  juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam tubuh. Trigliserida merupakan senyawa yang dapat memicu peningkatan kolesterol jahat.

4. Memperkuat Tulang

Jika Anda menghadapi masalah kesehatan yang terkait dengan tulang, seperti osteoporosis, pertimbangkanlah untuk mengonsumsi telur ayam kampung. Kandungan telur ayam, termasuk protein, kalsium, kalium, dan fosfor, dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang.

Selain kandungan tersebut, telur ayam kampung juga mengandung vitamin D. Oleh karena itu, salah satu manfaat esensial dari telur ayam adalah meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor untuk menjaga kekuatan tulang.

5. Menjaga Berat Badan Ideal

Siapa sangka bahwa salah satu manfaat telur ayam kampung untuk kesehatan adalah membantu menjaga berat badan ideal? Hal ini disebabkan oleh kandungan protein tinggi dalam telur ayam.

Protein dapat memicu rasa kenyang lebih cepat dan mengurangi hormon lapar. Dibandingkan dengan karbohidrat, protein memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna. Oleh karena itu, telur ayam  cocok dikonsumsi dalam diet sehat.

6. Meningkatkan Massa Otot

Selain menjaga berat badan ideal, kandungan protein dalam telur ayam kampung juga berperan dalam meningkatkan massa otot. Protein dalam telur ayam bekerja sama dengan fosfor untuk memperbaiki kerusakan jaringan otot, sehingga massa otot dapat tumbuh dan menjadi lebih kuat.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Membantu menjaga kesehatan mata merupakan salah satu khasiat telur ayam kampung yang penting untuk diketahui. Kandungan vitamin A dalam telur ayam dapat meningkatkan fungsi penglihatan.

Selain itu, kuning telur telur ayam mengandung lutein dan zeaxanthin sebagai antioksidan yang dapat meningkatkan kinerja retina mata dan mencegah katarak.

Kedua zat tersebut juga dapat mengurangi risiko degenerasi makula, suatu kondisi mata terkait penuaan yang dapat menyebabkan penurunan tajam penglihatan, terutama pada usia lanjut. Mekanisme kerjanya melibatkan perlindungan mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, membantu melambatkan proses penuaan mata.

8. Mengoptimalkan Kesehatan Rambut & Kuku

Manfaat lain dari telur ayam kampung adalah membantu menjaga kesehatan rambut dan kuku. Telur ayam merupakan sumber biotin dan asam amino, keduanya dapat mencegah kerontokan rambut dan membuat kuku lebih kuat.

9. Merawat Organ Jantung

Mengonsumsi telur ayam kampung dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, telur ayam dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, memberikan dampak positif pada kesehatan organ jantung.

Selain itu, kandungan kolin dalam telur ayam memiliki peran penting dalam menguraikan asam amino homocysteine, zat yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

10. Meningkatkan Kesuburan Pria

Mengonsumsi telur ayam kampung sangat disarankan untuk pria karena dapat meningkatkan kesuburan. Manfaat ini diperoleh dari kandungan zinc yang berperan dalam meningkatkan kualitas sperma.