Makanan yang Mengandung Vitamin D – Tahukah Anda, kebutuhan akan vitamin D sangat penting bagi tubuh untuk memperkuat tulang, gigi, serta meningkatkan daya tahan tubuh. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk memenuhi asupan harian vitamin D melalui ragam makanan yang mengandung nutrisi tersebut.

Lalu, apa saja contoh makanan yang mengandung vitamin D?

Ayo, langsung saja temukan informasi lengkap tentang sumber makanan kaya vitamin D dalam artikel berikut!

12 Daftar Makanan yang Mengandung Vitamin D

Seringkali ditemui dalam rutinitas harian, beberapa jenis makanan yang mengandung vitamin D meliputi:

1. Yolk Telur

Kelebihan protein tidaklah satu-satunya keunggulan telur. Telur juga dikenal sebagai salah satu sumber vitamin D yang mudah ditemukan.

Satu butir kuning telur mampu menyediakan sekitar 15 hingga 20 IU vitamin D.

Namun, kandungan vitamin D dalam kuning telur ini bervariasi, tergantung pada ukuran, jenis, dan tingkat kefresannya.

2. Cendawan

Cendawan dianggap sebagai satu-satunya jenis makanan non-hewani yang kaya akan vitamin D.

Mencoloknya, semua jenis cendawan yang biasa dikonsumsi mengandung provitamin D4, menjadikannya sebagai sumber potensial vitamin D4 ketika terpapar radiasi UV.

Karenanya, tidak mengherankan jika cendawan yang tumbuh secara alami memiliki kadar vitamin D yang lebih tinggi dibandingkan dengan yang dibudidayakan dalam kondisi gelap.

3. Tuna dalam Kaleng

Selain praktis disimpan dan memiliki rasa lezat, tuna dalam kaleng juga termasuk dalam daftar makanan yang mengandung vitamin D.

Dalam 100 gram tuna dalam kaleng, terkandung sekitar 268 IU vitamin D. Selain itu, tuna dalam kaleng juga kaya akan asam folat, vitamin B6, dan vitamin K.

Namun, pastikan untuk memilih tuna dalam kaleng yang berlabel “ringan” untuk menghindari risiko kontaminasi merkuri, atau batasi konsumsinya hingga sekitar 200 gram per minggu.

4. Minyak Ikan Cod

Selain kaya akan vitamin D, minyak ikan cod juga mengandung vitamin A dan asam lemak omega-3 seperti asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA) yang bermanfaat.

Satu sendok teh minyak ikan cod mengandung sekitar 448 IU vitamin D.

5. Hati Sapi

Saat dimasak, 3 ons hati sapi mengandung sekitar 42 IU vitamin D. Jumlah yang cukup signifikan, bukan?

Namun, perlu diingat untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan karena hati sapi juga tinggi kalori dan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

6. Salmon

Salmon telah lama dikenal sebagai salah satu contoh makanan yang kaya akan vitamin D.

Berdasarkan Database Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram salmon mengandung sekitar 526 IU vitamin D, atau setara dengan 66% dari kebutuhan harian yang disarankan.

7. Keju

Keju adalah salah satu contoh makanan yang mengandung vitamin D dengan cita rasa gurih yang disukai banyak orang dan mudah dipadukan dengan hidangan lain.

Sebanyak 50 gram keju mengandung sekitar 8 hingga 24 IU vitamin D.

Namun, kandungan vitamin D dalam keju dapat bervariasi tergantung pada metode produksi.

8. Tahu dan Tempe

Orang Indonesia tentu sudah sangat akrab dengan jenis makanan ini yang kaya akan vitamin D.

Meskipun harganya terjangkau, setiap 100 gram tahu dan tempe mengandung sekitar 26 persen dari kebutuhan harian tubuh yang dianjurkan.

9. Ikan Sarden

Sering menjadi pilihan menu praktis sehari-hari, ikan sarden ternyata juga termasuk dalam daftar makanan yang mengandung vitamin D.

Sebanyak 3,8 ons atau satu kaleng sarden mengandung sekitar 177 IU, atau sekitar 22% dari kebutuhan harian yang disarankan.

10. Sereal dan Oatmeal

Sekitar 78 gram sereal dan oatmeal mengandung sekitar 54 hingga 136 IU vitamin D, yang setara dengan sekitar 17% dari kebutuhan harian tubuh.

Keduanya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Anda juga dapat menambahkan susu sapi atau kedelai untuk meningkatkan kandungan vitamin D dalam hidangan tersebut.

11. Tiram

Selanjutnya, tiram merupakan makanan laut yang kaya akan vitamin D.

Bahkan satu cangkir tiram mentah mengandung hampir 800 IU vitamin D.

Namun, disarankan untuk memastikan tiram dimasak hingga matang untuk menghindari risiko kontaminasi bakteri.

12. Yoghurt

Secara umum, yoghurt mengandung sekitar 80 IU vitamin D, mencukupi sekitar 10 hingga 20 persen kebutuhan harian Anda.

Namun, perlu diperhatikan bahwa kandungan vitamin D dalam yoghurt dapat bervariasi antara merek yang satu dengan yang lain.

Pastikan untuk membaca informasi gizi yang tertera pada kemasan untuk memperoleh informasi yang akurat.

Itulah beberapa contoh makanan yang mengandung vitamin D. Dari 12 makanan tersebut, apakah ada yang menjadi favorit Anda?

Kesimpulannya, selain berjemur secara teratur, penting juga untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin D demi menjaga kesehatan tubuh.